Onlineshop für Imker: Honig und Bienenprodukte online verkaufen

Sie schauen nach Ihren Bienenstöcken, Sie schleudern, Sie füllen ab. Danach muss verkauft werden: auf dem Markt, in der Imkerei, an die Freunde von Freunden. Und im Winter, wenn die Märkte selten werden, warten die Gläser in den Regalen. Ein Onlineshop verkauft Ihre Ernte das ganze Jahr über, auch an Kunden, die Ihren Lavendelhonig im Urlaub probiert haben und 800 km entfernt wohnen.

123Ventes ist ein Onlineshop für Handwerker und Erzeuger, die lieber am Bienenstand stehen als vor dem Computer sitzen. So beantwortet ein Onlineshop die Fragen, die sich Imkern stellen.

Wie präsentiere ich meine Honige und meine anderen Produkte?

Ordnen Sie Ihre Produkte in Kategorien und Unterkategorien: Sortenhonige (Akazie, Kastanie, Lavendel, Linde, Tanne, Blütenhonig …), Bienenprodukte (Pollen, Propolis, Gelée Royale, Wachs), Leckereien (Lebkuchen, Nougat, Honigbonbons), Geschenke und Geschenkboxen. Der Kunde, der einen milden Honig für seinen Tee sucht, findet ihn, ohne an der Propolis vorbeizumüssen.

Derselbe Honig im Glas zu 250 g, 500 g und 1 kg? Eine einzige Produktseite genügt: Sie bieten die Füllmengen als Optionen an, jede mit ihrem Preis. Probierboxen werden zu eigenen Produkten, die sich leicht verschenken lassen. All das stellen Sie in der Katalogverwaltung ein.

Wie verwalte ich einen Bestand, der von der Ernte abhängt?

Ihren Kastanienhonig gibt es nur in begrenzter Menge, und wenn er weg ist, muss man bis zum nächsten Jahr warten. In 123Ventes geben Sie den tatsächlichen Bestand jedes Honigs an: Sobald das letzte Glas verkauft ist, kann er nicht mehr bestellt werden. Niemand bezahlt ein Glas, das es nicht gibt.

Sie können die Produktseite mit dem Hinweis „neue Ernte im Juli“ online lassen: Ihre Kunden wissen, wann sie wiederkommen sollen. Und an dem Tag, an dem die neue Ernte abgefüllt ist, bringt ein Newsletter an Ihre Kunden die ersten Kartons auf den Weg.

Was gehört auf die Produktseite eines Honigs, damit er Lust macht?

Honig wählt man nach dem Geschmack, und online kann man nicht probieren. Ihr Text muss das für den Kunden übernehmen: Farbe, Konsistenz (flüssig, cremig, kristallisiert), Geschmack (mild, kräftig, leicht bitter), empfohlene Verwendung (Tee, Käse, Gebäck) und der Ort, an dem Ihre Bienenstöcke stehen. „Kastanienhonig aus den Cevennen, kräftig und leicht bitter, perfekt zu Ziegenkäse“ verkauft sich besser als „Kastanienhonig“.

Erklären Sie auch die Kristallisation: Sie ist der erste Grund zur Sorge bei den Kunden, obwohl sie ein natürliches Zeichen ist. Ein Satz auf der Produktseite erspart Ihnen viele Nachrichten.

Bei den Fotos zeigen Sie das Glas im Gegenlicht für die Farbe, einen Löffel, von dem der Honig fließt, oder den cremigen Honig, und Ihre Bienenstöcke in ihrer Landschaft. Fotografieren Sie bei Tageslicht, ohne Blitz, und achten Sie auf die Spiegelungen im Glas.

Welche Regeln gelten für den Onlineverkauf von Honig?

Honig ist ein Lebensmittel: Online muss der Kunde die wichtigsten Angaben vor dem Bezahlen erhalten, als hätte er das Glas in der Hand. In groben Zügen: Bezeichnung („Honig“ oder der Name der Blüte bei einem Sortenhonig), Nettofüllmenge, Ernteland und Ihre Kontaktdaten. Übernehmen Sie diese Angaben in die ausführliche Beschreibung jeder Produktseite und fügen Sie ein scharfes Foto des Etiketts hinzu.

• Ihre Bienenstöcke werden in Frankreich jedes Jahr, ab dem ersten Volk, beim Landwirtschaftsministerium gemeldet.
• Propolis, Gelée Royale, Pollen: Vorsicht mit Gesundheitsversprechen. Aussagen wie „stärkt die Abwehrkräfte“ sind streng geregelt; beschreiben Sie das Produkt und seine Verwendung, ohne Heilung zu versprechen.
• Kerzen und Kosmetik aus Wachs: Für sie gelten eigene Regeln, siehe unsere Seiten für handgemachte Kerzen und Seifensieder.

Da Honig ein Mindesthaltbarkeitsdatum hat, gilt beim Onlineverkauf grundsätzlich das 14-tägige Widerrufsrecht: Formulieren Sie Ihre Verkaufsbedingungen entsprechend. Zu Ihrer Rechtsform und Ihren Formalitäten helfen Ihnen die Landwirtschaftskammer und die Lebensmittelüberwachung weiter (in Frankreich die Chambre d’agriculture und die Direction de la protection des populations Ihres Départements).

Wie verschicke ich Honiggläser ohne Bruch?

Honig reist gut, zerbrechlich ist das Glas, und schwer. Ein paar einfache Regeln:

• Schützen Sie jedes Glas einzeln, mit fest zugeschraubtem Deckel, und polstern Sie sie in einem festen Karton: Nichts darf sich bewegen, wenn Sie das Paket schütteln. Ein zerbrochenes Glas in einem Karton klebt lange.
• Wiegen Sie das versandfertige Paket: Sechs Kilogläser ergeben schnell ein schweres Paket. Ihre Versandkosten werden danach automatisch nach Gewichtsstufen und Zonen berechnet.
• Bieten Sie kostenlosen Versand ab einem bestimmten Betrag an: Der Kunde legt gern noch ein Glas dazu, um ihn zu erreichen.

Die Versanddienstleister finden Sie auf der Seite Versandarten.

Können meine Kunden ihren Honig in der Imkerei abholen?

Ja, mit der Abholung vor Ort: Der Kunde bestellt und bezahlt online und kommt dann in die Imkerei oder an Ihren Marktstand. Kein Karton, kein Versanddienstleister, und eine Gelegenheit, ihn den Honig des Jahres probieren zu lassen. Für Kunden aus der Nähe können Sie auch Ihre eigene Lieferung vor Ort anbieten, zum Beispiel eine Tour pro Monat.

Wenn Sie auch auf dem Markt verkaufen, erfasst die Kasse von 123Ventes die Verkäufe am Stand mit demselben Bestand wie der Onlineshop: Sie verkaufen online nicht das letzte Glas Akazienhonig, das am Morgen weggegangen ist.

Kann ich Bienenpatenschaften oder Besuche am Bienenstand anbieten?

Viele Imker bieten an, Pate eines Bienenstocks zu werden: Der Pate erhält einen Teil der Ernte, Neuigkeiten vom Bienenstand, manchmal einen Besuch. Auch Unternehmen gefällt die Idee. Jedes Angebot kann zu einem Artikel Ihres Shops werden, mit seinem Preis und dem, was es umfasst.

Auch Besuche am Bienenstand und Einführungskurse lassen sich online verkaufen, mit Datum, Dauer und Zahl der Plätze als Bestand. Die Teilnehmer bezahlen bei der Anmeldung.

Wie binde ich meine Kunden von einer Ernte zur nächsten?

Ein Kunde, dem Ihr Honig geschmeckt hat, kauft wieder. Die Kundendatei von 123Ventes speichert seine Bestellungen, und die enthaltenen Newsletter kündigen die neue Ernte, die Rückkehr des Tannenhonigs oder die Weihnachtsboxen an. Die Aktionsregeln belohnen treue Kunden: kostenloser Versand, Rabatt nach mehreren Bestellungen, ein geschenktes Probierglas.

Bei der Preisgestaltung Ihrer Gläser und Geschenkboxen rechnen Sie Verpackung und Arbeitszeit mit ein.

Was kostet ein 123Ventes-Shop für einen Imker?

Das Abonnement kostet 29,90 € pro Monat oder 319,90 € pro Jahr, Hosting und Sicherheitszertifikat inklusive. 123Ventes nimmt keine Provision auf Ihre Verkäufe: Es fallen nur die Gebühren Ihres Zahlungsanbieters an, etwa 1 € bei einer Bestellung von 50 €, die mit Karte bezahlt wird. Wenn Sie lieber nichts selbst machen möchten, kostet die schlüsselfertige Erstellung 400 €. Alle Einzelheiten finden Sie auf der Seite Preise.

Können meine Besucher einen Besuch am Bienenstand buchen?

Ja. Ein Besuch am Bienenstand im Schutzanzug, eine Vorführung des Schleuderns, eine Verkostung in der Imkerei: Jedes Angebot wird zu einem buchbaren Termin, mit so vielen Plätzen, wie Sie Schutzanzüge haben. Ihre Besucher buchen und bezahlen online, und sie gehen oft mit einem Glas nach Hause. Siehe die Seite Online-Buchung.

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Ihre Fragen

Nimmt 123Ventes eine Provision auf den Honig, den ich verkaufe?

Nein. 123Ventes kostet ein festes Abonnement von 29,90 € pro Monat, ganz gleich, wie viel Umsatz Sie machen, auch nach einer sehr guten Ernte. Es fallen nur die Gebühren Ihres Zahlungsanbieters an, wie bei Ihrem Kartenterminal auf dem Markt.

Brauche ich eine besondere Genehmigung, um meinen Honig online zu verkaufen?

Es gelten dieselben Regeln wie auf dem Markt: jährliche Meldung Ihrer Bienenstöcke, Hygiene, Kennzeichnung mit dem Ernteland. Online müssen Sie diese Angaben zusätzlich vor dem Kauf auf der Produktseite bereitstellen. Im Zweifel informieren Sie sich bei der Landwirtschaftskammer.

Was tun, wenn die Ernte eines Honigs ausverkauft ist?

Geben Sie den tatsächlichen Bestand an: Sobald das letzte Glas verkauft ist, kann der Honig nicht mehr bestellt werden. Lassen Sie die Produktseite mit dem Datum der nächsten Ernte online und informieren Sie Ihre Kunden per Newsletter, wenn sie da ist.

Kann man Honig an einen Abholpunkt schicken?

Ja, für ein paar gut gepolsterte Gläser. Für schwere Pakete ist eine Lieferung nach Hause mit Sendungsverfolgung sicherer. Und für Kunden aus der Nähe bleibt die Abholung in der Imkerei am einfachsten.

Wie lange dauert es, meine Honige online zu stellen?

Der Shop ist in einer Minute erstellt. Rechnen Sie danach mit etwa zehn Minuten pro Produkt, Fotos und Etikett inklusive. Beginnen Sie mit den Honigen des Jahres und fügen Sie die Bienenprodukte danach hinzu.