Onlineshop für Imbisse: Burger, Döner, Tacos und Pommes online bestellen

„Einmal Tacos XL, Hackfleisch und Hähnchen, Käsesoße, scharfe Soße, ohne Zwiebeln, extra Cheddar, als Menü, aber die Cola zuckerfrei.“ Am Telefon, um 22 Uhr, mit laufender Abzugshaube, hat diese Bestellung beste Chancen, mit Zwiebeln anzukommen.

Ein Onlineshop lässt den Kunden selbst zusammenstellen, in seinem Tempo, und schickt Ihnen eine schriftliche, bezahlte Bestellung. So beantwortet 123Ventes die Fragen, die sich im Imbiss stellen.

Ihre eigene Onlinebestellung, ohne Provision

Lieferplattformen machen Ihren Imbiss bekannt, aber sie nehmen auf jede Bestellung eine Provision. Bei einem Menü für 10 € spürt man das am Monatsende schnell. Ihr eigener Shop kostet ein festes Abonnement: Je mehr Sie verkaufen, desto weniger kostet er Sie pro Bestellung.

Behalten Sie die Plattform, wenn sie Ihnen Kunden bringt, und geben Sie Ihren Stammkunden die Adresse Ihres Shops: auf der Tüte, auf dem Kassenbon, auf einem kleinen Schild an der Theke.

Eine Karte, die man mit dem Daumen liest

Burger, Döner, Tacos, Pommes, Menüs, Getränke, Desserts: Sie legen Ihre Kategorien an wie auf Ihrer Leuchttafel. Jedes Produkt hat sein Foto, seine Beschreibung und seinen Preis. Den Burger des Monats oder das Studentenmenü stellen Sie in den Vordergrund, dann erscheint es ganz oben.

Ihre Kunden bestellen vor allem auf dem Smartphone. Der Shop ist an kleine Bildschirme angepasst, siehe der Shop auf dem Smartphone.

Soßen, Fleisch und Extras

Im Imbiss sind die Optionen die eigentliche Speisekarte. Für jedes Produkt bieten Sie so viele Listen an wie nötig:

• eine einzige Auswahl: die Größe der Tacos, Brot oder Fladen, das Fleisch;
• Mehrfachauswahl: die Soßen, mit einer Höchstzahl, oder eine Soße inklusive und jede weitere kostenpflichtig;
• kostenpflichtige Extras: Cheddar, Bacon, doppeltes Patty, jedes mit eigenem Preis;
• kostenloses Weglassen: ohne Zwiebeln, ohne Salat, ohne Tomate.

Der Preis passt sich mit jeder Auswahl an. Die Listen legen Sie einmal an und verwenden sie dann für alle passenden Produkte. Siehe Katalogverwaltung.

Die Menüs: Pommes, Getränk, Dessert

Das Menü wird mit denselben Listen gebaut. Der Kunde wählt seinen Burger, dann „Menü“ oder „einzeln“. Nimmt er das Menü, wählt er seine Pommes, klein oder groß, und sein Getränk aus der vorgesehenen Liste. Der Menüaufpreis und der Aufpreis für große Pommes kommen automatisch dazu. Sie können auch Beilagen einzeln anbieten: Mozzarella-Sticks, Nuggets, Zwiebelringe.

Zum Mitnehmen oder selbst geliefert

Der Kunde wählt zwischen zwei Versandarten:

• Zum Mitnehmen: Er bestellt, bezahlt online und kommt an die Theke.
• Eigener Lieferdienst: Sie liefern selbst in die Orte Ihrer Wahl, zu Zonen zusammengefasst, mit einem Preis pro Zone.

Eine Adresse außerhalb Ihrer Zonen kann die Lieferung nicht wählen. Mit den Aktionsregeln können Sie die Lieferung auch ab einem bestimmten Betrag kostenlos anbieten. Die Einzelheiten finden Sie auf der Seite Versandarten.

Lange geöffnet, aber nicht die ganze Nacht

Sie tragen Ihre Zeiten Tag für Tag ein: zum Beispiel von 11 bis 15 Uhr und am Wochenende von 18 bis 1 Uhr. Außerhalb dieser Zeiten kann der Kunde die Karte ansehen, aber seine Bestellung nicht abschließen: Eine Nachricht zeigt ihm Ihre Öffnungszeiten. Der Döner um 4 Uhr morgens wartet, bis Sie wach sind.

Eine genaue Abholzeit lässt sich im Shop nicht auswählen. Der Kunde kann eine Nachricht zu seiner Bestellung schreiben, zum Beispiel „ich komme in zwanzig Minuten“.

Im Ansturm

Jede neue Bestellung löst in Ihrer Verwaltung einen Signalton aus, nutzbar auf Smartphone oder Tablet. Sie sehen das Produkt, jede Soße, jedes Extra und die Nachricht des Kunden. Ein Knopf druckt den Bestellschein in großer Schrift auf dem Drucker Ihres Computers aus. 123Ventes ist weder Kasse noch Küchenbildschirm, aber der Bestellschein lässt sich neben dem Drehspieß sehr gut lesen.

Die Bestellung ist bereits bezahlt, und ihre Rechnung wird als PDF erstellt. Siehe Bestellverwaltung.

Allergene, Hygiene und Kundenbindung

Die Regeln der Gastronomie gelten online wie an der Theke: Hygiene, Preisangaben und Information über Allergene vor dem Kauf. Geben Sie sie in der Beschreibung jedes Produkts und jeder Soße an. Für die Einzelheiten informieren Sie sich bei der zuständigen Lebensmittelüberwachung (in Frankreich die DDPP Ihres Départements), bei der Handwerkskammer oder bei der Industrie- und Handelskammer (in Frankreich die CCI).

Für die Kundenbindung schenken die Aktionsregeln einen Artikel nach einer bestimmten Zahl von Bestellungen, einen Rabatt auf das Dienstagsmenü oder Treuepunkte. Ein Newsletter kündigt den neuen Burger an. SMS gibt es als Option.

Was kostet das?

Das Abonnement kostet 29 € pro Monat oder 319 € pro Jahr, Hosting und Sicherheitszertifikat inklusive. 123Ventes nimmt keine Provision auf Ihre Bestellungen: Es fallen nur die Gebühren Ihres Zahlungsanbieters an, etwa 0,55 € bei einer Bestellung von 20 €, die mit Karte bezahlt wird. Wenn Sie lieber am Grill bleiben, kostet die schlüsselfertige Erstellung 400 €. Alle Einzelheiten finden Sie auf der Seite Preise.

Ihre Fragen

Können meine Kunden bei Lieferung bar bezahlen?

Nein: Bestellungen im Shop werden online bezahlt, per Kreditkarte oder PayPal. Zahlung bei Lieferung oder in bar ist nicht vorgesehen. Ihr Fahrer muss weder Wechselgeld dabeihaben noch offenen Rechnungen hinterherlaufen.

Wie viele Soßen und Extras kann ich anbieten?

So viele, wie Ihre Karte hat. Jede Optionsliste kann eine Einzel- oder Mehrfachauswahl sein, mit einem Preis pro Option, einer Höchstzahl oder einer inklusiven Option.

Kann ich zusätzlich eine Lieferplattform behalten?

Ja. Ihr Shop ersetzt die Plattformen nicht, er kommt dazu. Viele Imbisse behalten beides und lenken ihre Stammkunden auf die eigene Website, ohne Provision.

Wie lange dauert es, meine Karte online zu stellen?

Der Shop ist in einer Minute erstellt. Am längsten dauern die Listen mit Soßen und Extras, aber die legen Sie einmal für die ganze Karte an. Rechnen Sie mit einem Tag für eine vollständige Karte, Fotos inklusive.