Negozio online per fast food: hamburger, kebab, tacos e fritti con ordini online

«Un tacos XL, carne macinata e pollo, salsa al formaggio, salsa algerina, senza cipolla, aggiunta di cheddar, con il menù, ma la bibita senza zucchero.» Al telefono, alle 22, con la cappa accesa, questo ordine ha ottime probabilità di arrivare con la cipolla.

Un negozio online lascia che il cliente si componga l’ordine da solo, con calma, e ti manda un ordine scritto e pagato. Ecco come 123Ventes risponde alle domande tipiche del mestiere del fast food.

I tuoi ordini online, senza commissioni

Le piattaforme di consegna fanno conoscere il tuo locale, ma prendono una commissione su ogni ordine. Su un menù da 10 €, a fine mese si sente. Il tuo negozio costa un abbonamento fisso: più vendi, meno ti costa per ordine.

Tieni la piattaforma se ti porta clienti, e dai l’indirizzo del tuo negozio ai clienti abituali: sul sacchetto, sullo scontrino, su un cartellino al banco.

Un menù che si legge con un colpo di pollice

Hamburger, kebab, tacos, patatine, menù, bibite, dolci: crei le tue categorie come sul tuo pannello luminoso. Ogni prodotto ha la sua foto, la sua descrizione e il suo prezzo. L’hamburger del mese o il menù studenti va in evidenza e compare in cima.

I tuoi clienti ordinano soprattutto dal telefono. Il negozio è adatto agli schermi piccoli, vedi il negozio sul cellulare.

Salse, carni e aggiunte

In un fast food, il vero menù sono le opzioni. Su ogni prodotto proponi tutti gli elenchi che servono:

• una scelta unica: la misura del tacos, il pane o la piadina, la carne;
• scelte multiple: le salse, con un numero massimo, oppure una salsa compresa e le altre a pagamento;
• aggiunte a pagamento: cheddar, bacon, doppio hamburger, ciascuna con il suo prezzo;
• togliere senza costi: senza cipolla, senza insalata, senza pomodoro.

Il prezzo si adegua scelta dopo scelta. Gli elenchi si creano una volta, poi si riusano su tutti i prodotti interessati. Vedi la gestione del catalogo.

I menù: patatine, bibita, dolce

Il menù si costruisce con gli stessi elenchi. Il cliente sceglie l’hamburger, poi «menù» o «da solo». Se prende il menù, sceglie le patatine, piccole o grandi, e la bibita dall’elenco previsto. Il supplemento del menù e quello delle patatine grandi si aggiungono da soli. Puoi anche proporre contorni a parte: bastoncini di mozzarella, nuggets, anelli di cipolla.

Da asporto o con consegna fatta da te

Il cliente sceglie tra due modalità:

• Da asporto: ordina, paga online e passa al banco.
• Il tuo fattorino: consegni tu nei comuni che scegli, raggruppati in zone, con un prezzo per zona.

Un indirizzo fuori dalle tue zone non può scegliere la consegna. Con le regole promozionali puoi anche offrire la consegna sopra un certo importo. I dettagli sono nella pagina modalità di spedizione.

Aperto fino a tardi, ma non tutta la notte

Inserisci le tue fasce orarie giorno per giorno: per esempio dalle 11 alle 15 e dalle 18 all’1 nel fine settimana. Fuori da questi orari il cliente può guardare il menù, ma non può confermare l’ordine: un messaggio gli indica i tuoi orari. Il kebab delle 4 del mattino aspetterà che tu sia sveglio.

Il negozio non permette di scegliere un orario di ritiro preciso. Il cliente può lasciare una nota con l’ordine, per esempio «passo tra venti minuti».

Nell’ora di punta

Ogni nuovo ordine fa partire un avviso sonoro nel tuo pannello di gestione, che si usa anche sul telefono o sul tablet. Vedi il prodotto, ogni salsa, ogni aggiunta e la nota del cliente. Un pulsante stampa il buono d’ordine a caratteri grandi, con la stampante del tuo computer. 123Ventes non è un registratore di cassa né uno schermo da cucina, ma il buono si legge benissimo accanto allo spiedo.

L’ordine è già pagato e la sua fattura viene creata in PDF. Vedi la gestione degli ordini.

Allergeni, igiene e fedeltà

Le regole della ristorazione valgono online come al banco: igiene, esposizione dei prezzi, e informazioni sugli allergeni prima dell’acquisto. Indicali nella descrizione di ogni prodotto e di ogni salsa. Per i dettagli, informati presso l’autorità competente del tuo paese. In Francia rispondono la DDPP del dipartimento (i servizi locali per la sicurezza alimentare), la chambre de métiers (la camera dell’artigianato) o la CCI (la camera di commercio).

Per fidelizzare, le regole promozionali regalano un articolo dopo un certo numero di ordini, uno sconto sul menù del martedì o dei punti fedeltà. Una newsletter annuncia il nuovo hamburger. Gli SMS sono disponibili come opzione.

Quanto costa

L’abbonamento costa 29 € al mese o 319 € all’anno, hosting e certificato di sicurezza compresi. 123Ventes non prende nessuna commissione sui tuoi ordini: si applicano solo le commissioni del tuo metodo di pagamento, circa 0,55 € su un ordine da 20 € pagato con carta. Se preferisci restare alla piastra, possiamo creare il negozio per te per 400 €. Tutti i dettagli sono nella pagina dei prezzi.

Le tue domande

I miei clienti possono pagare in contanti alla consegna?

No: gli ordini fatti sul negozio si pagano online, con carta o PayPal. Il pagamento alla consegna o in contanti non è previsto. Il tuo fattorino non ha resto da dare né pagamenti da inseguire.

Quante salse e aggiunte posso proporre?

Tutte quelle che ci sono nel tuo menù. Ogni elenco di opzioni può essere a scelta unica o multipla, con un prezzo per opzione, un massimo o un’opzione compresa.

Posso tenere anche una piattaforma di consegna?

Sì. Il tuo negozio non sostituisce le piattaforme, si aggiunge. Molti fast food tengono entrambi e indirizzano i clienti abituali verso il proprio sito, senza commissioni.

Quanto tempo serve per mettere online il mio menù?

Il negozio si crea in un minuto. La parte più lunga sono gli elenchi di salse e aggiunte, ma si creano una volta per tutto il menù. Calcola una giornata per un menù completo, foto comprese.